Le projet d’aquaculture pilote de palourdes dolbineul du Centre de soutien aux techniques halieutiques de la Ville métropolitaine d’Incheon a été retenu comme nouveau dossier du programme 2027 de recherche et de fermes-écoles de l’Institut national des sciences halieutiques (National Institute of Fisheries Science). Alors que le changement climatique multiplie la mortalité des coquillages traditionnels comme la palourde japonaise, la recherche d’une espèce d’élevage de substitution capable d’ouvrir aux pêcheurs une nouvelle source de revenus entre dans une phase active.
 [코리안투데이] Vue d’ensemble d’une ferme aquacole d’un village de pêcheurs du littoral d’Incheon © 장형임 기자 |
Le Centre de soutien aux techniques halieutiques de la Ville métropolitaine d’Incheon (maire Park Chan-dae) a annoncé que le projet d’aquaculture pilote de palourdes dolbineul avait été retenu comme nouveau dossier du programme 2027 de recherche et de fermes-écoles mis au concours par l’Institut national des sciences halieutiques, et qu’il allait ainsi engager une aquaculture pilote et un développement technologique en vue de créer une nouvelle source de revenus pour les pêcheurs.
Ce dossier a été définitivement confirmé à l’issue de la délibération du comité de sélection du programme de recherche et de fermes-écoles de l’Institut national des sciences halieutiques, réuni le 10 septembre dernier. Sur un total de huit nouveaux dossiers déposés par six collectivités locales du pays, c’est le projet d’aquaculture pilote de palourdes dolbineul d’Incheon qui a été choisi comme nouveau dossier.
En conséquence, la Ville d’Incheon prévoit d’investir environ 68 millions de wons sur une période de deux ans, de janvier 2027 à décembre 2028, pour mener une aquaculture pilote de palourdes dolbineul et un développement technologique dans les fermes aquacoles des zones de pêche.
Ce projet s’inscrit dans le contexte des difficultés que connaît le secteur de la pêche face à l’évolution de l’environnement des zones d’élevage. L’aquaculture de coquillages à Incheon s’est jusqu’à présent concentrée sur la palourde japonaise, mais la modification récente de l’environnement des zones d’élevage liée au changement climatique et la hausse de la température des eaux côtières ont provoqué une mortalité fréquente de coquillages majeurs comme la palourde japonaise et la mactre, faisant apparaître la nécessité de trouver de nouvelles espèces d’élevage et de nouvelles sources de revenus.
En particulier, tandis que la production de palourdes de la famille des vénéridés diminue, l’importation et la consommation de palourdes dolbineul augmentent. Attentif à cette tendance de l’offre et de la demande, le Centre de soutien aux techniques halieutiques a retenu la palourde dolbineul comme espèce d’élevage à forte valeur ajoutée susceptible de remplacer la palourde japonaise. La palourde dolbineul retient l’attention en tant que nouvelle espèce d’élevage grâce à sa grande capacité d’adaptation à l’environnement et à sa forte valeur marchande.
Si l’aquaculture pilote est menée avec succès, elle devrait, outre son effet de substitution aux importations, contribuer à diversifier les espèces d’élevage existantes et à sécuriser une nouvelle source de revenus pour les communautés et les pêcheurs. Dans la mesure où elle permet de réduire la dépendance à une espèce particulière et d’accroître la stabilité des revenus des exploitations, sa portée sur l’ensemble de l’économie des villages de pêcheurs n’est pas négligeable.
Kim Ik-jung, directeur du Bureau de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation de la Ville d’Incheon, a déclaré : ‘Ce programme de recherche et de fermes-écoles constitue un premier pas important pour vérifier si la palourde dolbineul peut être développée comme nouvelle espèce d’élevage de la région d’Incheon.’ Il a ajouté : ‘Grâce à une aquaculture pilote méthodique et à une diffusion technologique de terrain, nous ferons tout notre possible pour mener ce projet à bien afin de diversifier les espèces d’élevage et d’aboutir à une hausse concrète des revenus des pêcheurs.’
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