Bokkkeobi Yangpuni Dongtaetang – Il ristorante di Wonju che celebra il cibo nazionale tra sapori genuini e cura artigianale

1. Il locale "Bokkkeobi Yangpuni Dongtaetang" di Dangu-dong, a Wonju-si, sta guadagnando popolarità per la sua zuppa di merluzzo piccante con crescione.
2. La titolare, Yang Pu-reun, ha dichiarato di aver gestito per oltre vent'anni ristoranti di carne a Wonju e a Jincheon, nel Chungbuk, prima di aprire la zuppicheria, e di preparare personalmente contorni e condimenti.
3. I piatti principali sono la zuppa di merluzzo con crescione e il merluzzo essiccato brasato, e il menù degustazione che li propone insieme è quello più apprezzato dai clienti.

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