Vés al contingut
diumenge, 25 d’octubre del 2026 Totes les notícies Inicia la sessió Registra't 한국어 ENG 中文 日本語 Tiếng Việt
The Korean TodayBusquem corresponsals per ordre d'arribada (pestanya nova)

Català · K-Culture ·

"El menjar de la mare no es va aturar"… de la casa d'hostes de la fundició de Janghang al "Yunyoung Bapsang" del mercat de Namdaemun

Resum de 3 línies amb IA
  1. Aquesta entrevista explica que les arrels del restaurant "Yunyoung Bapsang" del mercat de Namdaemun, a Seül, no es remunten al 1998, sinó a l'experiència de la cuina coreana a la casa d'hostes de la fundició de Janghang el 1978.
  2. Kim Geum-rye, nascuda el 1935, va servir menjar coreà a compradors estrangers a la casa d'hostes durant uns 18 anys, i la seva filla, Choi Eun-suk, va obrir el restaurant el 1998.
  3. Choi va dir que va començar el restaurant a recomanació de la seva mare durant la crisi monetària de l'FMI, i que l'experiència dels acompanyaments com les verdures, els salteados i el kimchi es va transmetre a la seva filla.

Resum escrit per IA a partir de l'article original · 88 llengües

"El menjar de la mare no es va aturar"… de la casa d'hostes de la fundició de Janghang al "Yunyoung Bapsang" del mercat de Namdaemun

Llegiu l'article complet (traducció automàtica) → Article original (en coreà): “어머니의 밥은 멈추지 않았다”…장항제련소 영빈관에서 남대문 ‘윤영밥상’까지

Resum de 3 línies amb IAMés ›

Aprèn coreà gratis — en el teu idiomaUn canal de YouTube gratuït per a cada idioma. Cada dia s’afegeixen idiomes nous. YouTube · @wiakoreancatalan ↗