[Mae Hanes yn Fyw - Pennod Goguryeo] Pennod 29: O Maekjeok i K-Food — Y Bwrdd Bwyd yn Goguryeo

1. Mae'r gyfres hon yn archwilio bwrdd bwyd Goguryeo trwy gofnod bod Maekjeok, pryd o gig wedi'i rostio yn Goguryeo, wedi ymddangos ar fwrdd gwledd uchelwyr Tsieineaidd tua'r 4edd ganrif.
2. Mae murluniau Beddrod Anak 3-ho yn dangos cegin, steamer, ffynnon ac ystafell storio cig, ac mae'r Samguk Jji yn cofnodi bod pobl Goguryeo yn fedrus wrth wneud saws soia a physgod wedi'u eplesu.
3. Er ei bod yn anodd dweud mai Maekjeok yw hynafiad uniongyrchol bulgogi, cydnabyddir yr egwyddor o rostio cig wedi'i farinadu fel y ffurf hynaf ar ddiwylliant rostio cig Corea.

Crynodeb wedi'i ysgrifennu gan AI o'r erthygl wreiddiol · 88 iaith