Kuri, japansk hjemmelavet mad, gemt i en gyde i Ongnyeon-dong i Incheon: en lille base og et måltid fra ejeren, der tager sig af det hele

1. Kuri, en restaurant med japansk hjemmelavet mad i en gyde i Ongnyeon-dong i Incheon, serverer retter som oden nabe og miso ramen.
2. Ejeren, der har drevet en lille virksomhed i cirka 10 år, driver den selv på Dokbae-ro 82beon-gil 46, Yeonsu-gu, Incheon, hvor hun personligt styrer ingredienserne.
3. Ejeren har ikke planer om at udvide virksomheden, men vil i stedet bevare maddens kvalitet og stedets identitet inden for det omfang, hun selv kan håndtere.

Resumé skrevet af AI ud fra den originale artikel · 88 sprog