Kräftige Brühe aus Hanwoo, geprägt von Sorgfalt und Teilen: Tojeong Someoriguk-bap, ein Restaurant in Wonju

1. Das Tojeong Someoriguk-bap in Gwanseol-dong, Wonju-si, wurde als Spezialist für Reissuppe vorgestellt, der eine kräftige Brühe aus 100 % inländischem Hanwoo-Rindfleisch kocht.
2. Inhaber Gwak Min-sin eröffnete das Restaurant am 29. Mai 2015 und erklärte, dass das Entfernen des Fetts drei Stunden dauert.
3. Gwak hat eine Vereinbarung mit dem Bangok-Gwanseol-dong Community Social Security Council geschlossen und teilt jeden Monat zwei Portionen Reissuppe mit acht Menschen.

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