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El ambiente del '813' y ocho días de maduración: Gyeongseong Palilsam en Garosu-gil, el referente de los restaurantes de carne premium
Resumen de IA en 3 líneas
- El restaurante de carne 'Gyeongseong Palilsam (813)', situado a la entrada de Garosu-gil, ha ampliado su local debido al aumento de la demanda de clientes.
- El propietario, Lee Gyeong-rae, explicó que los cumpleaños, las bodas y las fechas de contratos caen todos el 13 de agosto, por lo que eligió el nombre 813.
- Toda la carne madura durante ocho días, y el plato estrella es la 'Parrillada para parejas', una porción de 400 g para dos personas.
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Leer el artículo completo (traducción automática) → Artículo original (en coreano): ‘813’의 감성과 8일 숙성의 정성, 가로수길 경성 팔일삼에서 만나는 프리미엄 고깃집의 정석
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