Ongjin-gun récolte les fruits de quatre ans de production et de valorisation du jang traditionnel; Baengnyeongdo lance la vente

1. Le programme de soutien à la production et à la valorisation du jang traditionnel d'Ongjin-gun, amorcé en 2022, a mené en septembre dernier à la vente de produits de jang traditionnel de Baengnyeongdo.
2. Né en 2022 sous forme de groupe de recherche sur le jang traditionnel, la Baengnyeongdo Kongmaeul Agricultural Association Corporation a été fondée en janvier 2026 et a réalisé sa première vente le 13 septembre à la plage Kongdol.
3. La société prévoit élargir sa gamme avec du gochujang et de la poudre de meju et poursuivre le contrôle de la qualité.

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