सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने के लिए इंचियोन ऑनलाइन बिकने वाली सोया सॉस की जाँच कर रहा है

1. इंचियोन के स्वास्थ्य एवं पर्यावरण अनुसंधान संस्थान ने ऑनलाइन बिकने वाली 30 सोया सॉस उत्पादों की जाँच की और बताया कि 3 उत्पाद कुल नाइट्रोजन मानक पर खरे नहीं उतरे, इसलिए वे अनुरूप नहीं हैं।
2. जुलाई से सितंबर 2026 की जाँच में कोरियाई शैली की 2 सोया सॉस और 1 मिश्रित सोया सॉस अनुरूप नहीं थीं, जबकि जाँचे गए 10 उत्पादों में से किसी में भी 3-MCPD नहीं पाया गया।
3. अनुरूप न होने के विवरण संबंधित एजेंसियों को सूचित कर दिए गए हैं, और संबंधित जानकारी Food Safety Korea (www.foodsafetykorea.go.kr) पर देखी जा सकती है।

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