Vēsture ir dzīva – Goguryeo daļa: 29. nodaļa: no maekjeok līdz K-Food – Goguryeo ļaudu galds

1. Seriāla raksts, balstīts ierakstā, ka Goguryeo cepetis maekjeok ap 4. gadsimtu nonāca ķīniešu aristokrātu svētku galdā, aplūko Goguryeo uzturu.
2. Anak 3-ho kapenes freskās attēlota virtuve, tvaicēšanas trauks siru, aka un gaļas noliktava, bet Samguk Jji raksta, ka Goguryeo ļaudis prot pagatavot sojas pastu jang un zivju marinētu jeotgal.
3. Lai gan maekjeok tiešs bulgogi priekštecis būtu grūti apgalvot, tā marinēšanas un cepšanas princips tiek uzskatīts par senāko korejiešu gaļas cepšanas kultūras pirmformu.

MI sagatavots kopsavilkums no oriģinālraksta · 88 valodas