[Silver Bridge] Volumen 5 · Capítulo 19 · Una abuela de 101 años pela ajo y pregunta por el secreto de un siglo

1. Esta columna en serie del autor relata sus encuentros con personas centenarias en Goheung (Jeollanam-do), en Corea, y en Ba Ma, en la provincia china de Guangxi, y señala que sus hábitos de alimentación y de trabajo son similares.
2. El autor cuenta que la señora Kim, de 101 años, pasa cuatro horas al día pelando ajo, y escribe que en 2023 Corea tenía 7.634 personas de 100 años o más.
3. El autor considera que la longevidad depende más de la alimentación, el movimiento y la repetición de las relaciones con los vecinos que de la genética, y anuncia que este contenido aparece en el capítulo 19 de su libro.

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