L'émotion du « 813 » et la maturation de huit jours : le standard de la viande premium à Garosu-gil, au Gyeongseong Palilsam

1. Le restaurant de viande « Gyeongseong Palilsam (813) », situé à l'entrée de Garosu-gil, a agrandi son établissement en raison de la hausse de la demande de sa clientèle.
2. La directrice Lee Gyeong-rae explique que son anniversaire et la date de son contrat de mariage tombent tous deux le 13 août, ce qui a inspiré le nom « 813 ».
3. Toute la viande est maturée pendant huit jours, et le plat phare est le « Couple Moduem Hanpan », composé de 400 g pour deux personnes.

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