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Yeonsu-gu organise une formation pour former des spécialistes de l'hygiène et de la nutrition en restauration pour seniors
Résumé IA en 3 lignes
- Le 15 du mois dernier, Yeonsu-gu a organisé au Cheonghak Art Hall une formation destinée aux responsables de restauration afin de former des spécialistes de l'hygiène et de la nutrition en restauration pour seniors.
- 186 responsables de restauration du Yeonsu-gu Senior Human Resources Development Center ont participé, et la formation a été préparée conjointement par Yeonsu-gu, le centre d'appui à la gestion de la restauration et l'université Inha.
- La formation a porté sur l'hygiène personnelle pour prévenir les intoxications alimentaires et la pratique du lavage des mains, et a également présenté le projet « Soins de restauration sûre dans les foyers pour seniors », lancé au second semestre de cette année.
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Lire l’article complet (traduction automatique) → Article original (coréen): 연수구, 시니어 급식 위생·영양 관리 전문가 양성 교육
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