[WYD 2027 A Coreia do Sul está preparada? ⑩] Uma refeição segura antes de uma refeição saborosa

1. A 10ª parte da série WYD 2027 destaca que, na Jornada Mundial da Juventude realizada em Seul, uma refeição segura deve vir antes de uma refeição saborosa.
2. Citando as normas do Ministério de Segurança Alimentar e de Medicamentos e as recomendações da OMS, o artigo propõe lavar as mãos, controlar a temperatura e gerenciar a higiene da água potável, dos banheiros e dos chuveiros.
3. O artigo apresenta, como princípios para o serviço voluntário de alimentação, a verificação de alergias, o descanso da cozinha quando se está doente e a não estigmatização de pessoas com doenças infecciosas.

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