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Mais de 1000 especialistas mundiais em ciência da carne reúnem-se em Daejeon… ICoMST volta à Coreia do Sul após 16 anos
Resumo da IA em 3 linhas
- O Instituto Nacional de Ciência Animal da Rural Development Administration organiza, de 9 a 14 de agosto, o 72.º Congresso Internacional de Ciência e Tecnologia da Carne (ICoMST) no Daejeon Convention Center.
- O congresso é organizado em conjunto com a Korean Society for Food Science of Animal Resources, contando com mais de 1000 especialistas de 50 países, incluindo os Estados Unidos, a Alemanha e a Austrália, e é a primeira vez desde o congresso de Jeju, em 2010, que se realiza na Coreia.
- Os participantes vão debater fábricas inteligentes com IA, produção sustentável e carne e saúde, enquanto o Instituto Nacional de Ciência Animal apresenta resultados de investigação, incluindo a valorização da carne de bovino Hanwoo.
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Ler o artigo completo (tradução automática) → Artigo original (em coreano): 세계 식육과학 석학 1천여 명 대전 집결… ICoMST 16년 만에 국내 개최
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