[WYD 2027 A Coreia do Sul está preparada? ⑩] Uma refeição segura antes de uma refeição saborosa

1. A 10.ª parte da série WYD 2027 sublinha que, na Jornada Mundial da Juventude em Seul, uma refeição segura é mais importante do que uma refeição saborosa.
2. O artigo recorre às normas do Ministry of Food and Drug Safety e às recomendações da OMS, propondo a lavagem das mãos, o controlo da temperatura e a gestão da higiene da água potável, das casas de banho e dos chuveiros.
3. O artigo apresenta como princípios para o serviço de refeições voluntário a verificação de alergias, a suspensão da confeção de alimentos quando se está doente e a proibição de estigmatizar os doentes com infeções.

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