Thành phố Incheon kiểm tra 30 loại nước tương bán trực tuyến, phát hiện 3 sản phẩm có tổng nitơ dưới tiêu chuẩn

1. Viện Nghiên cứu Y tế và Môi trường thành phố Incheon đã kiểm tra 30 sản phẩm nước tương bán trực tuyến và cho biết 3 sản phẩm có hàm lượng tổng nitơ dưới tiêu chuẩn nên bị xếp loại không đạt.
2. Từ tháng 7 đến tháng 9 năm 2026, 12 mẫu nước tương truyền thống Hàn Quốc, 8 mẫu nước tương ủ, 9 mẫu nước tương hỗn hợp và 1 mẫu nước tương thủy phân axit đã được kiểm tra, trong đó 2 mẫu nước tương truyền thống Hàn Quốc và 1 mẫu nước tương hỗn hợp không đạt.
3. Cả 10 mẫu được kiểm tra đều không phát hiện 3-MCPD, nội dung các sản phẩm không đạt đã được thông báo cho cơ quan liên quan và có thể xem trên Food Safety Korea.

Bản tóm tắt do AI viết từ bài gốc · 88 ngôn ngữ