K-Food
봄나물과 식사빵 콜라보, 양평에서 공동체 식탁 문화 나눈다
봄나물과 식사빵 콜라보 프로그램이 경기도 양평에서 열린다. 지구여행자의 레시피학교와 곽지원빵공방은 6월 3일 오후 5시 양평군 양서면에 위치한 곽지원빵공방에서 소규모 식탁 모임을 진행한다고 밝혔다. 이번 행사는 제철 식재료와 건강한 먹거리를 중…
동대문역사문화공원 인근 3대 설렁탕집 ‘느티나무설렁탕’, 전골과 가마솥 설비로 깊은 인상 – 서울 중구
서울 중구 퇴계로71길에 자리한 느티나무설렁탕은 3대째 이어온 설렁탕 전문점으로 알려져 있다. 설렁탕을 비롯해 특차돌탕, 꼬리방치탕, 도가니탕, 수육전골, 빈대떡 등 메뉴 폭이 넓고, 실제 방문에서는 담쟁이 외관과 대형 가마솥 설비,…
순천의 숨은 맛집 ‘송학정’, 황칠 흑염소와 소머리국밥으로 전국 입맛 사로잡다
전남 순천에 위치한 ‘송학정’이 황칠 흑염소와 소머리국밥으로 입소문을 타며 지역 대표 맛집으로 자리 잡고 있다. 40여 년간 서울에서 나이트클럽과 외식업을 운영했던 김정남 대표는 실패와 재기를 반복한 끝에 음식 연구에…
산더미 오리 코다리찜 본점, 외식 공간으로 최적, 신당동 골목에 쌓인 ‘산더미 한 상’…
서울 중구 신당동에 위치한 산더미 오리 코다리찜 본점이 오리 요리와 코다리찜을 결합한 한식 메뉴 구성으로 주목받고 있다. 해당 매장은 산더미 오리, 생오리로스, 양념 주물럭, 코다리찜을 중심으로 점심 식사 메뉴와…
대전 시민이 사랑하는 음식 8가지 지정, 미식 관광 콘텐츠 대폭 확대
대전시가 지역의 고유한 맛을 브랜드화하고 관광 자원으로서의 가치를 높이기 위해 대전 시민이 사랑하는 음식 8가지를 선정하여 발표했다. 이번 발표는 지난 대전의 맛 3선 지정에 이은 후속 조치로, 약 6개월간의…
한탄강 절경 따라 찾는 철원 고석정 맛집, 임꺽정가든 민물매운탕
강원 철원군 고석정 관광단지 인근에 자리한 임꺽정가든(대표 이점순)이 한탄강 여행객들이 찾는 대표 민물매운탕 음식점으로 알려져 있다. 고석정과 임꺽정 전설이 깃든 장소성을 품은 이곳은 쏘가리매운탕, 빠가사리매운탕, 메기매운탕, 잡고기매운탕 등…
동대문 현대시티아울렛 9층 ‘찜샤브’…쇼핑객 붙잡는 복합 외식공간으로 부상 , 중구
서울 중구 동대문 현대시티아울렛 9층에 자리한 찜샤브가 쇼핑과 영화, 도심 나들이 수요가 몰리는 상권 안에서 주목받는 외식 공간으로 자리매김하고 있다. 찜과 샤브샤브를 결합한 식사 방식에 월남쌈 구성을 더해 한…
수제돈까스 전문점 ‘맹호수제돈까스 연수점’ 오픈… 국내산 돼지고기의 신선함을 담다
수제돈까스 전문 브랜드로 정평이 난 맹호수제돈까스가 인천 연수동 575-7번지에 신규 가맹점인 연수점을 공식 오픈하며 본격적인 운영에 나섰다. 이번 연수점 오픈은 지역 내 외식 업계에 신선한 변화를 몰고 올 것으로…
달콤한 중독, 지친 하루에 찍는 따뜻한 쉼표 — 국제전자센터 ‘카페인중독’
서울 서초구 국제전자센터 지하 1층의 분주한 메인 동선을 지나 외진 통로 안쪽으로 깊숙이 들어가면 소란스러운 소음이 점차 잦아든다. 차가운 전자기기 냄새가 흐려질 때쯤 어디선가 고소하고 달콤한 버터 향기가 코끝을…
울산 세계음식문화관, 태화강 위 미식 관광 시대 열었다
울산에 또 하나의 이색 관광 자원이 들어섰다. 태화강을 가로지르는 울산교 위에 세계 여러 나라의 음식을 즐길 수 있는 복합 미식 공간이 문을 열면서다. 울산시는 10일 울산교 상부에서 울산 세계음식문화관…
