Plus de 1 000 spécialistes mondiaux de la science de la viande réunis à Daejeon : l'ICoMST organisé en Corée pour la première fois depuis 16 ans

1. L'Institut national des sciences animales de l'Administration du développement rural organise la 72e Conférence mondiale sur la science et la technologie de la viande (ICoMST) du 9 au 14 août au Centre des congrès de Daejeon.
2. Organisée conjointement avec la Société coréenne de science alimentaire des ressources animales, la conférence réunit plus de 1 000 experts venus de 50 pays, dont les États-Unis, l'Allemagne et l'Australie, et c'est la première fois depuis 2010, année de la conférence à Jeju, qu'elle se tient en Corée.
3. Les participants y discuteront de l'usine intelligente fondée sur l'IA, de la production durable, de la viande et de la santé, tandis que l'Institut national des sciences animales présentera ses résultats de recherche, notamment sur l'amélioration de la valeur ajoutée du bœuf coréen Hanwoo.

Résumé rédigé par l'IA à partir de l'article original · 88 langues