서울 강남에서 개최된 ‘와인포럼 밴드모임’이 정기모임을 성황리에 마쳤다. 와인을 중심으로 한 문화·산업·교육 융합 포럼은 처음으로 밴드 커뮤니티를 통해 모였으며, 와인 전문가뿐만 아니라 도시개발, 디자인, 법률, 예술 등 다양한 분야의 전문가들이 참여해 네트워크 구축의 가능성을 보여주었다.
 [코리안투데이] 대전과학기술대학교 와인·소믈리에 전공 문재신 교수 © 김현수 기자 |
이번 포럼의 핵심 발표자는 대전과학기술대학교 와인·소믈리에 전공 문재신 교수로, “내추럴 와인과 컨벤셔널 와인의 차이점, 발효 방식에 따른 맛 변화, 수확 시기 및 당도에 따른 품질 평가” 등 실제 강의 내용을 기반으로 한 전문지식을 공유했다. 특히 그는 “와인에 대한 궁금증은 010-3401-8621로 언제든지 연락 주시기 바란다”며 열린 태도로 참석자들과 소통했다.
 [코리안투데이] 문재신 교수 수상이력 © 김현수 기자 |
또한 경기대학교 최광택 겸임교수는 시큐리티매니지먼트학과 소속으로 와인과 보건, 문화 콘텐츠의 융합 가능성에 대해 발표해 청중의 관심을 끌었다.
이날 포럼에 참석한 명함 공유자는 다음과 같다:
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문재신 교수 (대전과학기술대학교 호텔외식관광계열)
✉ moonjaeshin@daum.net -
최광택 겸임교수 (경기대학교 예술체육대학 시큐리티매니지먼트학과)
✉ sackju2000@hanmail.net -
조성찬 대표 ((주)좋은도시관리)
✉ finecitykorea@gmail.com, chancs@hanmail.net -
라정현 대표기자 (시사경제TV)
NAVER 검색: 시사경제 -
최유화 박사 ((주)아모리스행복연구원)
✉ paulchoe@naver.com -
권보경 관장 (Michelle Kwon) (갤러리 미쉘, 서울컬렉터아티스트페어 SCAF)
📍 서울 강남구 선릉로 533 연안이씨빌딩
✉ sahgang3764@hanmail.net
권보경 관장은 SCAF(서울컬렉터아티스트페어)를 통해 와인과 미술을 연결한 융합 프로젝트 사례를 공유하며, 예술과 와인의 상생 모델을 제안했다.
이번 모임은 명함 공유를 중심으로 한 자유로운 소통과 지식 교류의 장으로, 정기적인 포럼을 통해 와인을 중심으로 한 전국적 전문가 네트워크가 더욱 공고히 구축될 전망이다.
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